As oficinas do Plano Estadual de Proteção à Biodiversidade contam com a participação de representantes de Organizações não governamentais, universidades, sindicatos rurais, setor produtivo, instituições privadas, cooperativas, associações e comunidades tradicionais. Elas acontecem de forma regionalizada e foram distribuídas de acordo com as bacias hidrográficas do Estado. A VII Oficina abrange a bacia hidrográfica do rio Doce, compreendendo as sub-baciasdos rios Piranga, Piracicaba, Santo Antônio, Suaçuí Grande, Caratinga, Manhuaçu e a bacia do rio Itapemirim.